野玫話說

新年我的臉圓了一圈。

都是我男人害的。→天天三餐加消夜~~他有本錢我都沒有，e04。

之前就已經先想好，去台南要吃哪些東西。鱔魚意麵、小卷米粉、豬舌割包、台南蔡、蝦仁飯還有各大夜市，但我實在很忙著吃跟陪我男人，所以，拍照的真的很少很少。

鱔魚意麵好吃，想到醋酸的味道與意麵焦香的口感，現在一邊打字一邊流口水。傳說中27秒就可以完成的鱔魚意麵，隱身在菜市場裡的巷弄中。

豬舌割包大排長龍，老娘要去排隊，卻有人說：老闆娘說只排到這裡，後面沒有了。還好我上次去有先吃到，雖然不能再回味，但應該還有機會。

地址：台南市的國華街上，菜市場入口右邊第二間還是第三間我忘了。菜市場裡有超多名店，永樂燒肉飯(沒吃過，但每次經過都有聞到烤肉香)、水晶宮的仙草茶(為啥要叫水晶宮？是龍王開的嗎？)、富盛號的碗粿(有宅配到府吃過了，果然南部口味不一樣)、好吃割包、扁擔豆花(沒吃過，但應該還不賴吧~~~)。

而且菜市場路不大，開車很容易塞(台南的路真的都好小條喔！開車很不爽快~)

想說來一杯青草茶吧，很好，老店下大道沒開，新春期間嘛~(下次我就沒心情喝了~哼~)轉而喝其他店，很遜~~一點都沒有傳說中青草茶應該要有的『像是在喝牙膏般』的清涼感！(這是我男人形容的)

小卷米粉原本要去吃葉家，但，很好，又是新春期間！還好另一間有開。

不過當我們把車停好準備要吃時，才發現，店家才剛開門做生意阿~旁邊也有不少人等著要吃，大家都很乖的先自己找位子坐著，然後看老闆娘一家人在準備。

海鮮的鮮味一直飄飄飄飄，飄的我肚子無敵餓。

從我入座到真正小卷米粉擺在我面前，大概有半小時以上了~

老闆娘，我連早餐都沒吃就在等你了~~快。我男人說這間店是他常吃的，但葉家的他沒吃過就是。拍這張照片的時候，旁邊早就一排隊伍，而且桌子也全都坐滿了。吃沒幾口，我們桌子又自動坐了一對情侶，我是過一陣子才發現，可見我被小卷米粉迷到忘我了。

終於上桌了。不管有沒有加米粉或是小卷卵，都是60元。而且料很多，滿滿一碗。好大器喔!

再來一張！

小卷卵吃起來QQ的，很有顆粒的嚼感但又不會很腥，沾點醬吃很讚！

米粉很粗，一樣很Q，我看老闆娘都大把長條米粉放進大鍋裡煮，真豪邁！

湯頭也很鮮甜，灑點胡椒粉會更提味。一早就吃這麼鮮美的東西，心情真好。

小卷米粉去哪吃啊？ㄟ~~這個，不是我的地盤，我還真不知道耶。等我問問在地人再補充好了！

這間店大概要中午時分才有賣，太早去是沒得吃的喔！

接下來是蝦仁飯。

我男人原本說一人一碗小卷米粉湯，怕到時候吃蝦仁飯會吃不下。但事實證明，並‧不‧會。

蝦仁飯你也太小巧可愛了吧！台南人的食量都這麼小嗎？

上面鋪了幾隻烤過的蝦仁還有點綴著幾根蔥，但是很香。

蝦仁可能是因為用烤的，所以沒有我想像中很脆很彈牙的口感，但是他的飯，飯阿~~真的叫我魂縈夢牽耶！

很像是拌進豬油跟其他醬汁(烤蝦的汁？)，一入口就好濃郁的香味飄散，阿~~我好想演一次小當家喔！

雖然我很想再點一碗，但，我真的有自知之明。每天晚上的宵夜已經夠了，不能再超過了(每晚宵夜都去夜市買，還要配上幾瓶啤酒、紅酒，真的是人生啊！)

還是喝一下鴨蛋湯好了。

 鴨蛋湯的湯頭也很好喝，不愧是鴨蛋，料很滿足。

不過這間店的東西都是小巧型，大胃王可能要吃很多才會夠吧！

地址？阿~~網路上不就有？！台南市海安路一段66號，叫做矮仔成。(靠，他網頁的蝦仁飯上的蝦仁很多捏~~~是怎樣？)

【同場加映：土羊肉湯。清心茶葉蛋。】

土羊肉湯，又是在小市場裡。早上八點多泡完spa池後，我男人帶我去吃這間當早餐。

菜市場裡昏暗的燈光，映照著一桌桌的客人，大家都埋頭吃得很專心。看來很多都是在地人，不然是不會找到這個地方來的。

店裡沒有看到價目表，只有一個老奶奶在切羊肉，堆得像小山一樣。然後兩個阿桑煮羊肉湯與端菜收拾。

大家吃的都一樣，一碗羊肉湯，一碗白飯，一盤沾醬。沾醬要自取。

因為急著喝湯，讓我牙床著實燙到了。

羊肉湯很甜，完全吃不出腥味，羊肉配上幾根薑絲很軟嫩，不會嚼不動。把湯汁舀進白飯裡，飯吃起來特別香。不過分量都不多，而且一碗湯一碗飯，110元。很享受的早餐。

土羊肉湯在小卷米粉對面的小市場裡，前面有一間賣土魠魚羹。聞到湯的香味，就知道了。

很少見到清心賣茶葉蛋。至少我所有喝過的清心店家，沒見到櫃子上還有擺了一個電鍋，噗噗的冒著熱煙。

這間清心在我男人家附近，想吃還是要問他地址。

第一次他跟我說清心有賣茶葉蛋，而且很好吃時，我還嗤之以鼻，以為他在開玩笑。沒想到他帶我去看，還真的。

茶葉蛋很大顆，不像逢甲賣的茶葉蛋那樣，外表看起來黑漆又有很多裂痕。清心的茶葉蛋外面看來有點白，褐色的部分只有裂縫才比較明顯。

一開始我還很疑問的說，這茶葉蛋很白，一定沒入味。

沒想到他說，你不要看他外表這樣，裡面超入味的。

撥開蛋殼，果然。

很像一顆會發亮的黑鑽一樣，很香，又很入味。不知道為什麼，吃起來就是很有，阿，這就是茶葉蛋的感覺。

後來再吃了我爸媽從石岡買回來的烏龍茶葉蛋，我反而記起清心的茶葉蛋。

很讓人回味再三。